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你们好，最近0471房产发现有诸多的对于辣椒炒鸡丁怎么炒好吃又嫩，辣椒炒鸡这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将新鲜鸡肉切成小块，用料酒和盐腌制十分钟左右。

2、姜蒜切片，葱切片备用。

3、八角茴香

4、干辣椒，绿辣椒

5、锅内留底油，大火烧热，放入姜片、蒜片炒香，再放入辣椒段、花椒，小火翻炒至辣味，再放入鸡块翻炒，最后撒上盐、鸡精、白糖、葱段翻炒均匀。

以上就是辣椒炒鸡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。